Знакомьтесь, Сыры Франции!
Все о сыре и еще немного больше.
20
Продолжаем изучать любимый всеми бодибилдерами молочный высокобелковый продукт, пришедший к нам из древних глубин истории. Мы уже знаем: как вообще появился
Статьи про фитнес, ЗОЖ и полезное питание
Сыр Стилтон и особенности его приготовления.
Все о сыре и еще немного больше.
00
Стилтон (название в оригинале Stilton) представитель английской кухни. Он имеет две разновидности – это белый и голубой.  Название продукта происходит
Статьи про фитнес, ЗОЖ и полезное питание
Все виды сыров, условно разделенные на три основных типа.
Все о сыре и еще немного больше.
00
В этой статье Вам, уважаемые наши читатели, предлагается для рассмотрения упрощенная классификация сыров. Как Вы, наверное, знаете: всего в Мире существует
Статьи про фитнес, ЗОЖ и полезное питание
Смешал старое с новым, и получился шедевр: сыр Горгонзола!
Все о сыре и еще немного больше.
00
Как известно,  сыр Горгонзола (от латинского Gorgonzola) – это классический представитель итальянского сыроделия. Этот продукт известен еще со времен средневековья.
Статьи про фитнес, ЗОЖ и полезное питание
Сыр Моцарелла — продукт из молока буйволов.
Все о сыре и еще немного больше.
00
Знаменитое по всему миру громкое имя: Сыр Моцарелла (по латыни mozzarella di bufala) говорит само за себя. Его изготавливают только из молока буйволов
Статьи про фитнес, ЗОЖ и полезное питание
Сыр Пармезан – 1 килограмм готового продукта из 16 литров молока.
Все о сыре и еще немного больше.
00
Еще одним представителем итальянской кухни является сыр Пармезан (лат. Parmigiano Reggiano). Он относится к твердым сырам. Впервые его производство началось
Статьи про фитнес, ЗОЖ и полезное питание
Минимум жира, максимум белка и кальция — Сыр Рикотта!
Все о сыре и еще немного больше.
00
Продолжаем изучать шедевры мирового сыроделия. Гость нашего сегодняшнего обзора: Рикотта (ricotta) – национальный сырный изыск из Италии.
Статьи про фитнес, ЗОЖ и полезное питание
Крошащийся изыск — сыр Кроттен де Шавиньоль.
Все о сыре и еще немного больше.
00
Его громкое название: Кроттен де Шавиньоль происходит от латинского слова – crusta, что в переводе корка. А слово Шавиньоль это всего-навсего название
Статьи про фитнес, ЗОЖ и полезное питание
Дегустируем французский козий сыр Шабишу-дю-Пуату.
Все о сыре и еще немного больше.
00
Пуату (франц. Poitou) — это Французская область, которую природа щедро одарила зелеными лугами, столь необходимыми для организации пастбищ коз.
Статьи про фитнес, ЗОЖ и полезное питание
Тонкая соломинка внутри — Сыр Сент Мор де Турен.
Все о сыре и еще немного больше.
00
Сент Мор де Турен (франц. Sainte-Maure-de-Touraine) – этот мягкий козий сыр является практически самым популярным молочным продуктом Франции.
Статьи про фитнес, ЗОЖ и полезное питание