Сыр Маскарпоне – много белка, но и жира тоже много.
Все о сыре и еще немного больше.
00
Фактически прославленный во всем мире итальянский сыр Маскарпоне (от латинского Mascarpone) – это, не что иное, как разновидность творожных сыров.
Фитнес, ЗОЖ, бодибилдинг
Смешал старое с новым, и получился шедевр: сыр Горгонзола!
Все о сыре и еще немного больше.
00
Как известно,  сыр Горгонзола (от латинского Gorgonzola) – это классический представитель итальянского сыроделия. Этот продукт известен еще со времен средневековья.
Фитнес, ЗОЖ, бодибилдинг
Сыр Моцарелла — продукт из молока буйволов.
Все о сыре и еще немного больше.
00
Знаменитое по всему миру громкое имя: Сыр Моцарелла (по латыни mozzarella di bufala) говорит само за себя. Его изготавливают только из молока буйволов
Фитнес, ЗОЖ, бодибилдинг
Сыр Пармезан – 1 килограмм готового продукта из 16 литров молока.
Все о сыре и еще немного больше.
00
Еще одним представителем итальянской кухни является сыр Пармезан (лат. Parmigiano Reggiano). Он относится к твердым сырам. Впервые его производство началось
Фитнес, ЗОЖ, бодибилдинг
Минимум жира, максимум белка и кальция — Сыр Рикотта!
Все о сыре и еще немного больше.
00
Продолжаем изучать шедевры мирового сыроделия. Гость нашего сегодняшнего обзора: Рикотта (ricotta) – национальный сырный изыск из Италии.
Фитнес, ЗОЖ, бодибилдинг